近年來，隨著消費者對身體健康的關注和可持續(xù)發(fā)展意識的增強，越來越多的人開始關注植物蛋白。根據(jù)MordorIntelligence統(tǒng)計，植物蛋白市場規(guī)模在2024年約為160.5億美元，預計到2029年將達到204.3億美元。
目前市面上的植物蛋白存在有異味、口感差、過敏原問題、溶解性和穩(wěn)定性差等痛點，贊倍司通過專研技術研發(fā)推出新型植物蛋白系列：水解糙米蛋白和復合大米豌豆蛋白。
贊倍司通過專研技術水解改性出一款風味更佳的水解糙米蛋白，蛋白含量≥80%，具有非轉(zhuǎn)基因、無主要過敏原、無異味等特點。
贊倍司通過專研技術水解改性出一款風味更佳的水解糙米蛋白，蛋白含量≥80%，具有非轉(zhuǎn)基因、無主要過敏原、無異味等特點。
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